Cette saison, on retrouve pas moins de onze circuits, évidemment tous modélisés dans ce titre : Curitiba, Zandvoort, Valencia, Pau, Brno, Porto, Anderstorp, Oschersleben, Brands-Hatch, Monza et Macao. Une sélection assez solide donc, avec trois nouveautés par rapport au précédent épisode et pas des moindres : Zandvoort (une piste néerlandaise plutôt vallonnée et atypique), Pau (situé en plein coeur de la ville française du même nom) et Porto. Ce n'est pas tout puisque RACE 07 comprend également tous les circuits de RACE comme Monza, Magny-Cours et Istanbul, ainsi que divers tracés alternatifs en plus d'Estoril et Imola, que l'on retrouvait, quant à eux, dans RACE : Caterham.
Sortie le 19 Octobre 2007.