Julie Benz est une actrice américaine, née le 1er mai 1972 à Pittsburgh, en Pennsylvanie (États-Unis). Elle obtient son premier rôle au cinéma à 18 ans, dans Deux yeux maléfiques (Due occhi diabolici), une adaptation de deux célèbres nouvelles d'Edgar Allan Poe. Par la suite elle joue dans Jawbreaker aux cotés de Rose McGowan (Paige dans la série Charmed) et Rebecca Gayheart ou encore dans George de la jungle 2.
Elle joue également dans des séries telles que Notre belle famille, Sliders, les mondes parallèles, Roswell ou encore dans la mini-série Disparition (Taken).
Elle est surtout connue pour son interprétation du tout premier vampire apparaissant dans la série Buffy contre les vampires, l'ex-maîtresse d'Angélus, Darla. Elle joue aussi dans la version dérivée (« spin-off ») de Buffy, Angel, où son interprétation, grâce à l'évolution du rôle, gagne beaucoup en finesse.
En 2006, elle revient sur le petit écran, dans la série Dexter où elle interprète Rita Bennett, la petite amie du personnage principal (Michael C. Hall), et obtient un Satellite Award pour ce rôle.